芝士蛋糕是以芝士为主要材料制作的蛋糕的总称。与磅蛋糕、戚风蛋糕这些以粉类原来为主要材料的蛋糕比起来,芝士蛋糕拥有浓郁的味道和香气,而且可以通过不同做法变化出不同的口感。
芝士蛋糕根据成型工艺,可以分为2大类:1、冷藏式芝士蛋糕;2、烘焙式芝士蛋糕。
下面即将学习的重芝士蛋糕,是烘焙式芝士蛋糕中人气很高的一款。可以在表面画上优雅的大理石花纹,凸显其浓郁的气质,因为混入了大量的淡奶油,并采用隔水烘烤的
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⚫︎香蕉和可可的搭配之前我出过一款燕麦粥的方子,两种香气的结合真的是很喜欢了!丰富的坚果搭配糯唧唧的麻薯,饱腹感超强~
⚫︎黑全麦如果你没有的话可以用普通的全麦粉,再没有的话可以用等量的高筋粉代替。
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Lincf觉得做美食很需要用心,因为用心制作出来的食物更能掳诱人心,味道才能更美,而食用之人也才能感受到美食的真正美味。
今天我分享的这款美食是海绵蛋糕杯,既可以做为早餐食用,也可以做为日常小点心。海绵蛋糕杯虽然没有戚风蛋糕那么细腻松软,但却也更富口齿嚼咬的蛋糕香。海绵蛋糕的做法分为全蛋打发与分蛋打发,下面我具体描述的是全蛋打发制作方法,制作方法一起来看看吧:
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快节奏的生活,让很多人爱上咖啡,雀巢咖啡,挺多人的首选。
在家里泡咖啡,应该都会选速溶的吧,效率快。只需烧上一壶热水,2勺咖啡粉,即可泡出一杯香浓的咖啡来。很羡慕咖啡店里各式各样的花式咖啡,看着很舒服,其实,有了雀巢醇品这份礼,你的愿望都能实现。
一罐咖啡粉,一个大容量杯子,一把电动奶泡器。。只要你愿意,在家随时能喝上奶泡丰盈的卡布奇诺。这是多么简单的事情啊。让你随时变身咖啡大师。
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