如果有一万个人会做可乐鸡翅,那么只有万分之一的吃货才会做这道瑞士鸡翅[偷笑]
瑞士鸡翅(Swiss wing)其实是由甜鸡翅(sweet wing)误传而得名,跟瑞士一点关系都没有。实际上,瑞士汁就是一种甜卤水,由黄冰糖、八角、花椒、料酒等调制而成,一定要趁热吃。
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西点第二课,瑞士卷!(不要问我第一课哪里去了,被我吃掉了——),此法还可加葡萄干做葡萄干瑞士卷!因为一起做的,我就不多做区分了,新手宝宝们看过来啦~
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喜欢各种蛋糕卷,每种蛋糕卷的方子只要略有不同,口感就会很大差别,喜欢瑞士卷,不但是因为它松软美味,更因为它的松软和成功与否可以检验蛋清打发的基础功。这款瑞士卷尝试加了一点黄油,口感真的不错~感谢胡小may呢~
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听起来很洋气的蓝带猪排也叫瑞士猪肉芝士卷,很好做的喔O(∩_∩)O~,不管是情人节还是神马结婚纪念日都为你的爱人露一手吧,就算你是厨房小白,你也能做的很好呦~
还等什么,快来试试吧,这也是小清新、绿茶婊、文青……的厨艺装X神器喔。。。
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