咸蛋黄可是现在网红美食的流量担当，在混搭界混得是风生水起。但在河北唐山，它却有个固定的黄金搭档，豆角，还有个特别接地气的组合名，奏叫鸭黄豆角。一个咸香流油，一个酥脆喷香，炒在一起那滋味真是，吃一口就能跳起探戈！
有猫餅
15.8万+ 浏览|2.6千+ 收藏
早饭的时候，偶尔会吃一个咸鸭蛋黄儿。婆婆帮我在乡下买了几十个鸭蛋，做点咸鸭蛋，一来可以给娃做美味的蛋黄酥，二来早饭吃粥或者吃面的时候挖一个咸蛋黄儿，看着就美美哒～
腌咸鸭蛋一点儿都不难，需要的就是等待20多天，等待盐分跟酒的转化，让平淡无奇的鸭蛋变成美味的咸蛋黄儿。
小公主苏菲亚
15万+ 浏览|913 收藏
咸鸭蛋是我国的特色美食，古称咸杬子，有着悠久的食用历史。袁枚也曾在《随园食谱》里写过“腌蛋以高邮为佳”，就是说江苏高邮的咸鸭蛋久负盛名。上好的咸鸭蛋，蛋黄可为红心，咸淡适中，香味四溢，是夏季补钙的上品，即使在海外市场，也深厚食客喜爱。其中，咸蛋黄是个神奇的食物，既可以直接下饭下粥吃，又可以加工变成另一道美味。只不过，蛋白就很可怜了，除了咸，没啥特色。
这道菜是闺蜜“钦点”的菜，因为她特别喜欢吃肯
还好
13.7万+ 浏览|2.6千+ 收藏
流沙包是菜菜去茶楼的必点项。
最特别且最精华之处，就在于它的馅。因为加入了咸蛋黄，口感微微起沙，香甜中又带一点点咸，真正的唇齿留香。
欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意。
微博号：菜菜的花样厨房
可以与菜菜有更多交流噢！
叶神
13.3万+ 浏览|1.5千+ 收藏
总跟闺蜜说我做的腊味饭很好吃的啦，因为离的太远她一直没有机会品尝到，应她的要求写下这份豪华版的腊味饭食谱给她。妞，洗干净双手挽起袖子准备好材料，跟你亲爱哒我开动吧^_^材料大家也可以根据自家的喜好来搭配……
---露丶
13万+ 浏览|2.9千+ 收藏
