草鱼肉质鲜嫩,营养丰富,易吸收,十分适合肠胃功能薄弱的宝宝食用。但是草鱼鱼刺较多,所以适合做成汤或者鱼泥,食用的时候要注意,以免宝宝误食被刺伤。
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酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。菜男觉得酸菜鱼好吃不好吃和酸菜的品质关系最大,一锅好吃的酸菜鱼,我总喜欢吃里面的酸菜胜过鱼,酸酸辣辣又脆脆的口感,不会太咸非常的下饭。
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