韭菜炒河虾是江南水乡传统的一道美味菜肴,不仅营养丰富、口感独特,可以称得上一道色香味俱全的家常菜,特别是添加了太太乐鲜鸡汁调味,那真是一个字“鲜”,并且做法非常方便快捷,喜欢的朋友一定要来试试!
虾营养丰富,肉质松软,易消化吸收,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调河虾节作用,能很好的保护心血管系统。韭菜补肾温阳、益肝健胃,好处也是多多的,这两种食材都是非常健康和营养。
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市场买菜时,无意中看到市场有小河虾,就特意买了半斤回来尝尝鲜!小河虾不同于基围虾等,它生长在河道和沟渠中,个头比较小,但营养也是特别丰富的,加一点酱料焖制,非常香呢!
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河虾是简单方便的家常小菜,操作起来也方便,制作原料有河虾、油、盐等。河虾营养丰富,老人小孩都合适。在炒河虾的时候放入一点鲜鸡汁,可以起到调味的作用。这样炒出来的河虾,不仅味道鲜美,而且还有一股鸡汁的味道。一定要注意鲜鸡汁放的时机,不能放的太早,这样营养价值就会流失,也不能放的太晚,这样不容易出味道。
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河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也很高,河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。用生抽来提味的河虾有种特别的鲜味,还保留了水煮虾本身鲜嫩的口感,做法也简单哦!
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河虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中河虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,很适合儿童和老年人食用.....上传一道盐水河虾——用最简单的烹饪手法就可以激发出最原始也最诱人的鲜美
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