步骤 1/18
腐竹提前用清水浸泡一夜
腐竹炒木耳
大姐是谁不重要
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美食故事
腐竹配木耳简单好做，开胃爽口有营养，端上桌就被抢光了
食用材料
腐竹
200g
木耳
100g
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
蒜
4瓣
姜
1块
生抽
适量
老抽
适量
糖
少许
食盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤 2/18
干木耳用温水浸泡十分钟左右泡发
步骤 3/18
将胡萝卜切片
步骤 4/18
黄瓜切片
步骤 5/18
姜蒜切碎
步骤 6/18
起锅热油
步骤 7/18
油热后放入姜蒜炒香
步骤 8/18
然后放入胡萝卜翻炒
步骤 9/18
胡萝卜炒至断生后放入黄瓜
步骤 10/18
放入木耳
步骤 11/18
翻炒一会儿后放入腐竹继续翻炒
步骤 12/18
倒入生抽
步骤 13/18
蚝油
步骤 14/18
食盐
步骤 15/18
鸡精
步骤 16/18
白糖
步骤 17/18
五香粉调味
步骤 18/18
最后在继续翻炒一会儿，色香美味的腐竹炒木耳就可以盛盘出锅了