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自制豆沙馅老婆饼

傻了吧唧月 傻了吧唧月
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美食故事

作为老婆亲手做,用心做!暖暖的呈现给家人~

食用材料

普通面粉、鸡蛋、糖、花生油 250g

步骤 1/4

500g面粉加三勺白砂糖(喜欢吃甜的同学可以多加两勺),一个鸡蛋,用油和面,和好面粉后分成两份250g,一半分成12个小面团用保鲜膜裹上醒30分钟,另一份冻近冰箱10分钟。

步骤 2/4

时间到了把冻好的面分成12份,然后把醒好的面擀成薄饼,把冻面也擀成薄饼放在醒好的薄饼上再加上豆沙包在里面,口朝下封成椭圆形小团子,用刀画上俩口子,放在烤箱托盘上醒5分钟,抹刷上一层鸡蛋。

步骤 3/4

醒好后,预热烤箱一分钟后放在烤箱下层,先烤上15分钟然后打开看看有没有糊可以动动地方以免饼底发黑,再烤上5分钟就可以拿出来了。

步骤 4/4

拿出来后在烤箱托盘上晾上几分钟再往盘子上放,以免热的太酥容易散,哈哈第一次做还是蛮成功的!香甜可口,大家也试试吧很简单。

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