美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
红豆沙
> 自制红豆沙(颗粒版)
自制红豆沙(颗粒版)
菜谱_XK2R9
6.3千+
浏览
|
44
收藏
美食故事
自己做的红豆沙,健康卫生,比市售的要好很多,用于做豆包或者是面包都非常合适,有个朋友家里没有料理机,所以我就做了这颗粒版的红豆沙,过程简单易学,美味自制!
食用材料
红豆
500g
水
适量
黄油
少许
糖
适量
步骤
1
/
6
红豆泡一夜(天热放冰箱泡),然后放入高压锅,高于红豆一指节的水放入,喜欢喝红豆汤的可以多放些也无所谓,启动高压锅,煮豆功能,压30分钟。
步骤
2
/
6
红豆煮熟后,捞出来,与汤分离。
步骤
3
/
6
个个开花且还保持完整,有料理机可以放料理机里打碎,我这里省略了这一步。
步骤
4
/
6
平底锅放少许黄油,没有黄油可以放没有味道的食用油也行,黄油和红豆更搭配,味道且更香,放入煮好的豆子,小火翻炒。
步骤
5
/
6
大约十几分钟左右,水分耗干,加入适合自己口味量的白糖,可以尝一下甜度,继续小火翻炒成团。
步骤
6
/
6
盛入小碗备用,用不完可以放冰箱,有微微颗粒的红豆沙,我更喜欢,朋友你学会了吗?^o^
菜谱标签:
热门标签
下午茶
蒸
其他
夜宵
煲
奶香味
下酒菜
汉堡
二人世界
浙菜
馄饨
饮品
大众人群
10-11个月
香酥味
爆
热菜
芝士味
蛋糕
好吃
推荐菜谱
查看更多>>