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自制细腻的红豆沙
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美食故事
远在外地的亲戚给围困在城里的我寄来了一批杂粮,里面有我最想要的红豆,干紧的,做起来吧
食用材料
红豆
330g
冰糖
30g
清水
适量
步骤
1
/
9
收到的优质红豆
步骤
2
/
9
洗净浸泡两小时
步骤
3
/
9
用压力锅大火压十分钟(忘了拍照),煮熟软烂后捞到筛子里搓去皮
步骤
4
/
9
过滤出红豆沙
步骤
5
/
9
冰糖+水入锅中熔化后
步骤
6
/
9
再倒入过滤后的豆沙,不停翻炒,收干水份
步骤
7
/
9
是不是超级的细腻
步骤
8
/
9
成品豆沙274克右右
步骤
9
/
9
冷却后装进干净的瓶子里放冰箱冷藏
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