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自制红豆沙

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美食故事

家里经常会用到红豆沙,外面买的太甜太腻,而且肯定有添加剂。何不自己在家做?干净又实惠。来来来,简单又快手的红豆沙做起来

食用材料

红豆 500g 细砂糖 100g 清水 650g

步骤 1/9

红豆洗干净。

步骤 2/9

加入适量清水,提前泡六个小时。

步骤 3/9

再加入650克清水,倒入高压锅。

步骤 4/9

煮至软烂。

步骤 5/9

然后全部倒入搅拌机中搅成泥。

步骤 6/9

不粘锅加热,全程开小火,倒入红豆泥。

步骤 7/9

全程不停搅拌翻炒,中途分次加白砂糖。一直搅拌至无水分即可。

步骤 8/9

自制红豆沙就OK了。

步骤 9/9

做好的红豆沙放凉放入保鲜盒。入冰箱冷藏,一个星期内食完。

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