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干锅千叶豆腐
鬼夜冥幽
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食用材料
培根
2片
千叶豆腐
250g
洋葱
少许
胡萝卜
7片
木耳
几朵
蚝油
1勺
甜面酱
1勺
豆瓣酱
1勺
小辣椒
2个
步骤
1
/
6
准备好食材,主菜是千叶豆腐,配菜喜欢吃什么就往里加。
步骤
2
/
6
锅里放少量油,先把培根在锅里小火煎一下,煎培根的时候也会出油。
步骤
3
/
6
培根煎好后,留着煎培根的油,把千叶豆腐下锅,小火两面煎至金黄后先盛出。这时的千叶豆腐沾满了培根的肉香。
步骤
4
/
6
把配菜下锅大火翻炒一下。
步骤
5
/
6
蚝油,甜面酱,豆瓣酱各1勺,加少量水调匀。
步骤
6
/
6
把煎好的培根,千叶豆腐,小辣椒一起下锅和配菜一起翻炒,加入步骤5中调好的酱汁大火翻炒均匀,出锅。
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