步骤 1/6
核桃剥好，核桃皮要挑仔细，不要有残留，会硌牙。
小森林--核桃饭团
冰月
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美食故事
看了小森林之后，一直想尝试做一下里面的菜。今天终于有时间啦！小朋友很爱吃哦！
食用材料
大米
适量
核桃
适量
生抽
适量
料酒
几滴
盐
适量
海苔
一大张
步骤 2/6
慢慢磨，磨碎成碎渣，要有耐心。最好套两个塑料袋，不然会漏。
步骤 3/6
淘好米，两遍即可，米不要泡太久。米：核桃3:1用量。
步骤 4/6
放盐，酱油，老抽，几滴料酒搅拌均匀。开始蒸饭，水比平时要放多一些，不然饭团容易散。
步骤 5/6
蒸好凉一会儿，袋一次性手套开始捏饭团。海苔如果是脆的那种，就沾一下水，这样就会粘住了。
步骤 6/6
趁热吃哦！
小朋友多吃核桃好，但是平时单吃核桃会苦涩，这样就不会啦！