步骤 1/9
黄豆提前浸泡6小时，冬天可以浸泡一夜，很多人都问我，现在的豆浆机可以打干豆，可以不浸泡吗？浸泡的黄豆出浆量高
手把手教你做成都美食豆腐脑，学会再也不用买
Sept.M
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美食故事
从小到大，都爱吃豆腐脑，嫩嫩的滑滑的，入口即化。
食用材料
黄豆
150克
饮用水
1300克
内脂
3克
步骤 2/9
浸泡好的黄豆放入榨汁机
步骤 3/9
加入饮用水
步骤 4/9
点击豆浆功能键
步骤 5/9
打好的豆浆用全棉布袋过滤
步骤 6/9
过滤好的豆浆倒入锅里煮开，捞掉浮末，挑出豆腐皮，豆腐皮不要扔可以直接吃
步骤 7/9
容器里放入25克左右清水，加3克内脂搅拌融化
步骤 8/9
煮好的豆浆倒入放了内脂的容器里，盖上盖静止10分钟左右
步骤 9/9
成品图
小贴士：
1⃣豆浆煮开第一次，一定不要着急关火，要再继续煮开一次 2⃣豆腐脑，吃的时候，自己可以做一个汤汁浇在上面，最简单的吃法， 舀几勺豆腐脑放入碗里放一点盐，放一点芝麻油或者其他熟油，放一点咸菜，放点辣椒油，加点香菜或者香葱，味道绝了