步骤 1/17
威风预拌粉200克,鸡蛋240克,水30克,可可粉5克放在盆中,用电动打蛋器打发至3倍大,放入40克植物油低速至搅拌均匀。
步骤 1/17
步骤 2/17
步骤 3/17
步骤 4/17
步骤 5/17
步骤 6/17
步骤 7/17
步骤 8/17
步骤 9/17
步骤 10/17
步骤 11/17
步骤 12/17
步骤 13/17
步骤 14/17
步骤 15/17
步骤 16/17
步骤 17/17
这个蛋糕使用了威风预拌粉,糕体不需要加糖,整体蛋糕偏清淡,不甜但很香。如果喜欢甜口味,奶油中糖粉翻倍。因可可粉会有一点苦,如果追求浓郁的巧克力口感,可可粉的增加同时糖分也要增加。否则口感不好。因蛋糕给宝宝吃,所以车厘子没有浸入朗姆酒,喜欢朗姆酒口感提前将车厘子浸泡。 季节原因装饰水果选择了草莓,车厘子做装饰会更漂亮。