步骤 1/9
准备好食材。肉丸解冻洗净，皮蛋和咸鸭蛋剥壳备用
皮蛋肉丸粥
粉色·水瓶座
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食用材料
大米
2杯
皮蛋
2个
咸鸭蛋
1个
肉丸
100g
姜
3-4片
盐
适量
食用油
适量
白胡椒
适量
步骤 2/9
肉丸切片
步骤 3/9
皮蛋和咸鸭蛋切粒
步骤 4/9
姜洗净切片
步骤 5/9
先下米煮粥，煮的过程中就可以去准备其他的食材
步骤 6/9
起锅热油爆香姜片后放入肉丸翻炒
步骤 7/9
下皮蛋和咸鸭蛋翻炒至出油后放到煮好的粥里
步骤 8/9
将食材和大米搅拌均匀后关小火
步骤 9/9
加入盐和白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可以啦
小贴士：
喜欢的话可以在出锅前淋上几滴香油