步骤 1/5
第一步：剁肉，要自己剁的，肉加盐淀粉抓匀，腌制一下，也可以加酱油。第二步：如图片所示。
皮蛋肉饼汤
左西
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食用材料
皮蛋
一个
步骤 2/5
炖，先大火烧开，之后转小火一个小时。
步骤 3/5
炖好后，再闷二十分钟。
步骤 4/5
端出。
步骤 5/5
成品。