步骤 1/9
首先葱蒜去皮切好，准备好其它食材。
红油皮蛋豆腐
魔卡少女樱
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美食故事
天气实在再太热了，不愿意做饭呀，但是也要吃饭呀，一盘红油皮蛋豆腐很夏天啦！夏天凉拌菜最佳之选，简单的食材，经典的搭配，5分钟快手，好吃到爆，下面我们一起来制作吧！
食用材料
内酯豆腐
1块
皮蛋
2个
蒜
3瓣
红油辣子
1勺
盐
依个人口味
小葱
2根
生抽
1勺
步骤 2/9
内酯豆腐切小块。
步骤 3/9
皮蛋去皮冷水冲洗干净，再切小块。
步骤 4/9
把切好的豆腐装盘，再放上皮蛋，放旁边备用。
步骤 5/9
蒜末中加入盐。
步骤 6/9
再加入红油辣子，生抽，搅拌均匀。（红油的量根据个人喜好来加）
步骤 7/9
把酱汁淋在豆腐上，撒上葱花就可以啦！
步骤 8/9
简单快手凉拌菜，红油皮蛋豆腐。
步骤 9/9
天热没胃口的，快来试试，想吃的做起来。
小贴士：
量可以根据胃口增加，也可以按个人口味调味。