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五香松花蛋

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食用材料

松花蛋 30个 3片 生抽 3勺 老抽 2勺 适量 一点点 香叶 2片 1根 桂皮 1块 花椒 10粒左右 料酒 1勺

步骤 1/6

鹌鹑蛋洗净,有磕碎的要挑出去

步骤 2/6

凉水下锅,水开后煮5分钟

步骤 3/6

锅里放姜片,辣椒,葱段,八角香叶,生抽老抽糖,盐,大火烧开转小火煮20分钟

步骤 4/6

然后把蛋皮敲碎,泡在汤汁里几个小时,这样成品上就有漂亮的花纹了也可以泡一晚上

步骤 5/6

然后吃在加入把汤汁靠到稍微粘稠一点,就可以捞出来吃啦,

步骤 6/6

成品都带漂亮的小花纹,如果一次吃不完就继续泡在卤汁里

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