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五香松花蛋
我的男人你要不起
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食用材料
松花蛋
30个
姜
3片
生抽
3勺
老抽
2勺
盐
适量
糖
一点点
香叶
2片
葱
1根
桂皮
1块
花椒
10粒左右
料酒
1勺
步骤
1
/
6
鹌鹑蛋洗净,有磕碎的要挑出去
步骤
2
/
6
凉水下锅,水开后煮5分钟
步骤
3
/
6
锅里放姜片,辣椒,葱段,八角香叶,生抽老抽糖,盐,大火烧开转小火煮20分钟
步骤
4
/
6
然后把蛋皮敲碎,泡在汤汁里几个小时,这样成品上就有漂亮的花纹了也可以泡一晚上
步骤
5
/
6
然后吃在加入把汤汁靠到稍微粘稠一点,就可以捞出来吃啦,
步骤
6
/
6
成品都带漂亮的小花纹,如果一次吃不完就继续泡在卤汁里
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