步骤 1/2
热锅冷油，把黄丫头煎至两面微黄 油适量
黄丫头炖豆腐
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食用材料
黄丫头
两条
嫩豆腐
两块
干辣椒、蒜瓣、小葱、生姜
适量
食用油、盐、生抽
适量
步骤 2/2
煎至两面微黄后倒入适量开水，把生姜，大蒜，干辣椒放入锅中，适量料酒，大火烧开，放入豆腐。起锅前加适量盐。