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圆子火锅

陌颜. 陌颜.
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食用材料

肥瘦肉 一斤 豆腐 2斤 白菜 2棵 浓汤宝 1 金针菇 1包 火腿肠 1 少许

步骤 1/4

猪肉剁好,姜切碎,白菜金针菇洗好分段,三碗清水,1个浓汤宝煮开,如果味道淡了,可以再放点盐

步骤 2/4

把红枣枸杞放入汤里煮,火腿肠切片放入汤里,放入洗好的白菜,分段,最后上层放入金针菇,中火煮。

步骤 3/4

把豆腐捏碎,和剁好的猪肉混合,加入切碎的姜,放入少许盐拌匀,把火锅关小火,把圆子握成椭圆状,放入火锅中

步骤 4/4

加锅盖小火煮,煮至圆子里的肉变色即可。

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