步骤 1/5
猪肉先切坨 再剁。懒人用料理机直接绞成肉泥。比如我这种懒人。黄瓜去皮后切条。
黄瓜圆子汤
北街.
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食用材料
黄瓜
2根
猪肉末
250g
鸡蛋
1个
葱
200g
姜
100g
豆粉
50g
盐
适量
步骤 2/5
绞好的肉泥加入：盐、姜末、蛋清、豆粉。搅拌均匀。用手捏最能均匀，嘿嘿。
步骤 3/5
锅中加水，烧开后下：姜片、花椒。开小火，肉泥搓成球 。接着下黄瓜条
步骤 4/5
中火煮3-4分钟。起锅 撒上葱花 OK啦～～
步骤 5/5
配上我的万能蘸料，好吃极了