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红糖珍珠牛奶
早光月色
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食用材料
珍珠食材:木薯粉
100g
珍珠食材:黑糖
30g
珍珠食材:水
100g
奶茶食材:黑糖 适量
30克
奶茶食材:水 适量
50克
奶茶食材:纯牛奶 200ml
随意
步骤
1
/
4
1.黑糖30克,我正好是两块,放一百克水,加热搅拌,黑糖融化,烧至沸腾,关火,把木薯粉倒入,搅拌,稍凉后用手揉成团,一边揉一边撒木薯粉,超。。。。级粘!揉好面团就一点一点捏成小圆子,一个大碗倒上木薯粉,捏好的圆子放里面,时不时晃一晃,以防粘在一起。
步骤
2
/
4
2.烧开水放圆子下去,吃多少放多少,剩下的放冰箱冰冻。水开小火煮十五分钟,稍微搅一搅,关火闷十五分钟。
步骤
3
/
4
3.煮好的珍珠捞出放冰水里备用。
步骤
4
/
4
4.30克黑糖50克水放奶锅小火熬糖浆,变粘稠了把圆子捞出倒入搅拌,熬至糖浆勺入杯壁可以挂杯了就行,糖浆珍珠都勺入杯中,然后放三块到四块冰块,然后倒入纯牛奶,千万别搅拌,先拍照再搅拌!!
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