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珍珠肉圆

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美食故事

有人给我看个她吃的这菜的照片,说很难,是请人做的,我怎么觉得太简单了呢,好歹一做就成功了

食用材料

笨猪肉 250g 料酒 适量 适量 糯米 适量 生抽 适量 适量

步骤 1/6

糯米前一天晚上泡的,四小时以上就可以,用时控净水

步骤 2/6

肉加所有调料和葱一部分糯米一方向打上劲儿,团成圆形,外面团一层糯米

步骤 3/6

上锅蒸,开锅半小时

步骤 4/6

出了两盘,这是普通白,另一份加了点儿点缀

步骤 5/6

可以上锅前加枸杞或胡萝卜或南瓜粒,带色的就行,就为了好看

步骤 6/6

两份的成品图

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