步骤 1/9
提前准备好需要的食材
珍珠奶茶
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食用材料
珍珠
80g
凤巢山锡兰红茶包
1个
植脂末
35g
果糖
35ml
冰块
若干
水
若干
步骤 2/9
适量水煮沸腾后，珍珠下锅煮15-20分钟，珍珠至透明状浮起，过程中注意轻轻从底部搅动，避免珍珠粘锅。
步骤 3/9
2、珍珠煮好后，焖3-5分钟，然后捞起放入冰水中静置，使珍珠更筋道。
步骤 4/9
取280ml九十度左右开水，将7g锡兰茶包放入并萃茶2（40秒），速度选择2档。
步骤 5/9
雪克杯中倒入（280）ml泡好的茶水，植脂末35g。
步骤 6/9
充分搅拌均匀。
步骤 7/9
加入冰块150g，果糖35ml，充分雪克15下左右.
步骤 8/9
倒入盛好珍珠的出品杯挂刮掉浮沫即可
步骤 9/9
好吃又好喝的珍珠奶茶制作完成啦
小贴士：
煮珍珠过程中一定要注意搅拌，避免粘锅哦！还有茶包的选用可以是锡兰红茶，也可以是阿萨姆，具体什么品牌亲们感兴趣可以私聊我哦！