步骤 1/8
红糖加水烧开。
珍珠奶茶
半生緣
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美食故事
奶茶续命～
食用材料
红茶包
1包
雀巢脱脂奶粉
3勺
木薯粉
适量
水
适量
红糖
适量
步骤 2/8
分次趁热倒入木薯粉里，边倒边用筷子搅拌，搅出筋。
步骤 3/8
多揉一揉，均匀揉光滑，不沾手的状态。
步骤 4/8
切成小剂子，团圆（我试了用蒸篦，不好用，嫌麻烦的也可以不团圆），然后撒木薯粉防粘。
步骤 5/8
一次可以多做一点放冷冻室保存可以保存至红糖或者木薯粉过期的时间。
步骤 6/8
杯子里放上奶粉和红茶包。
步骤 7/8
起锅烧水，水开放珍珠，煮至浮起后，再煮大概三四分钟就可以了（边缘透明）。
步骤 8/8
用煮珍珠的水沏开奶粉搅一搅就可以喝啦～
小贴士：
一定要多揉一揉，这样更弹牙，我的扔进碗里都会跳起来，真的特别劲道！