步骤 1/7
将大米用冷水浸泡2小时备用；
珍珠肉丸
边白白的小可耐
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美食故事
口味清淡，老少皆宜！
食用材料
五花肉
1斤
蒜子
适量
葱
适量
步骤 2/7
准备食材五花肉、蒜子、葱；
步骤 3/7
将食材剁碎、调味备用；
步骤 4/7
将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后裹上大米；
步骤 5/7
将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后裹上大米；
步骤 6/7
将丸子如图摆放，大火上汽蒸20分钟，撒上葱花即可上桌。
步骤 7/7
成品
小贴士：
大米一定要提前泡制2小时以上，否则影响口感。