步骤 1/13
准备好做珍珠的材料。
自制珍珠奶茶的珍珠
洛诗谣
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美食故事
珍珠奶茶，大家都经常喝，可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的，吃的实在是不放心，自己做的珍珠，吃的放心干净，而且很简单，就是搓成小球的时候比较慢一点而已。
食用材料
木薯粉
50g
清水
55g
红糖
20g
步骤 2/13
将水和红糖放在锅子里加热煮沸。
步骤 3/13
立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。
步骤 4/13
揉好的面团是不粘手的。
步骤 5/13
一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。
步骤 6/13
搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里，要不然会沾。
步骤 7/13
煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水。
步骤 8/13
成品图。
步骤 9/13
成品图。
步骤 10/13
珍珠奶茶。
步骤 11/13
珍珠奶茶。
步骤 12/13
珍珠。
步骤 13/13
珍珠。
小贴士：
1.吃多少煮多少，多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。 2.记得是把糖水煮沸了，把木薯粉倒进锅里，而不是把糖水倒进木薯粉里。 3.煮珍珠的时候，要先把水煮沸了，在丢珍珠。