步骤 1/5
准备2个西红柿和一小把海鲜菇。喜欢酸酸味道的朋友可以多加一个西红柿～西红柿还是切丁比较好，这种长条的下锅后我又用锅铲一分为二…海鲜菇也切小段一点
酸爽西红柿滑菇
浅笑盈盈
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食用材料
西红柿
2个
海鲜菇
一小把
葱
一小根
步骤 2/5
油温热的时候爆葱，然后直接煸炒西红柿，炒出汁水，尝尝应该是特别酸爽的！然后加点盐，糖调味就行了
步骤 3/5
放入海鲜菇，加一小碗水，大火煮开后转小火收汁就可以了～～
步骤 4/5
然后就可以出锅咯！非常的酸爽鲜美！就是感觉海鲜菇切小点会更好！
步骤 5/5
这道菜单吃可以，当盖浇饭也可以，我喜欢拌面吃，酸溜溜的～特别适合夏天～
小贴士：
菇可以先焯水，然后直接煮，也可以先稍微炒一下，再和西红柿烩在一起。我是由于时间问题，直接和西红柿烩了，因为本来就容易熟，就像下火锅一样，所以味道也不错