步骤 1/8
滑子菇300克，小白菜一小把，喜欢吃辣的可以把彩椒换成小米辣
小白菜炒滑子菇
我终是来晚了
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食用材料
滑子菇
300g
小白菜
200g
红椒
适量
盐
少许
酱油
适量
食用油
少许
步骤 2/8
小白菜洗净切大段，开水中加少许盐和油，进开水锅中迅速捞出，加了油盐可以保证小白菜翠绿
步骤 3/8
焯过小白菜的水继续焯烫蘑菇，为了减少滑子菇的粘液，焯水之后用凉水反复清洗几遍。
步骤 4/8
热锅凉油爆香葱蒜，滑子菇入锅翻炒
步骤 5/8
加少许酱油提味上色
步骤 6/8
加入小白菜，加盐调味。
步骤 7/8
加入红柿子椒迅速翻炒出锅
步骤 8/8
看起来素素的，吃着还挺香