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南瓜菜盒
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美食故事
独在异乡,只能自己来
食用材料
步骤
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9
揉面成团。 我喜欢用盐水,一边加水一边用筷子搅拌,直至基本没有干面粉,揉团。不软不硬即可。
步骤
2
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9
面团静置半小时,中间多揉几次。
步骤
3
/
9
南瓜和葱切小丁,我喜欢切小点,放入盐~鸡精~蚝油~十三香,搅拌均匀。喜欢吃辣可以放点剁碎的辣椒。
步骤
4
/
9
面团分成小剂子
步骤
5
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擀的越薄越好。一般面放置一下更好擀开。
步骤
6
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9
铺菜,然后捏边
步骤
7
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9
锅底刷油,油热放饼,我用平底锅,一次放两个。 小火,盖锅盖。等有水汽滋滋响翻过来,烙另一边。
步骤
8
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9
两边都烙好,出锅。
步骤
9
/
9
成双成对。
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