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南瓜菜盒

           
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美食故事

独在异乡,只能自己来

食用材料

步骤 1/9

揉面成团。 我喜欢用盐水,一边加水一边用筷子搅拌,直至基本没有干面粉,揉团。不软不硬即可。

步骤 2/9

面团静置半小时,中间多揉几次。

步骤 3/9

南瓜和葱切小丁,我喜欢切小点,放入盐~鸡精~蚝油~十三香,搅拌均匀。喜欢吃辣可以放点剁碎的辣椒。

步骤 4/9

面团分成小剂子

步骤 5/9

擀的越薄越好。一般面放置一下更好擀开。

步骤 6/9

铺菜,然后捏边

步骤 7/9

锅底刷油,油热放饼,我用平底锅,一次放两个。 小火,盖锅盖。等有水汽滋滋响翻过来,烙另一边。

步骤 8/9

两边都烙好,出锅。

步骤 9/9

成双成对。

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