步骤 1/8
1.黄油先拿出来软化，然后准备栗子。（要先把栗子煮熟剁小块备用，忘记拍照了 ･᷄ὢ･᷅ ）
栗子磅蛋糕
青柠少女ヾ
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美食故事
栗子季～
食用材料
总统黄油
75g
熟栗子
70g
黑糖/细砂糖
50g
鸡蛋
100g
牛奶
25ml
低筋面粉
110g
泡打粉
2g
香草精
适量
步骤 2/8
2.软化的黄油先打一下，然后加入香草精，没有的话可以不下。加入牛奶搅打均匀。
步骤 3/8
3.把黑糖、细砂糖加入搅打均匀。注：可以只下一种糖就行，我不喜欢全黑糖，所以就各下一半。
步骤 4/8
4.蛋液一定切记要多次少量加，每次必搅打均匀才能下，否则会出现油水分离。注：如果出现油水分离的补救方法：可以在材料中的面粉倒一点面粉进去低速搅打成乳膏妆。
步骤 5/8
5.倒入低筋面粉刮拌均匀，再倒入栗子拌匀即可。
步骤 6/8
烤箱预热180度，烤45分钟左右。烤到15-20分钟左右拿刀在中间划一条口！我倒的比较满，烤了45分钟，大家自行调整时间。
步骤 7/8
最后煮点糖水，出炉趁热刷上去哈～
步骤 8/8
待冷却后，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，想吃再切。
小贴士：
切记蛋液那一步不能偷懒哦！一定要有耐心！