步骤 1/6
南瓜去皮切小，上锅蒸熟
奶香南瓜饼 南瓜粄
无
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美食故事
老家亲戚送了几个南瓜，我爸很喜欢吃粄（就是软软的糕）。
食用材料
南瓜
适量
白糖
适量
糯米粉
适量
面粉
适量
白芝麻
适量
牛奶
适量
步骤 2/6
蒸熟后趁热加白糖，捣成泥
步骤 3/6
南瓜加牛奶，倒入面粉和糯米粉。如果喜欢吃软一点就糯米粉多一点，加粉加到这样的状态，不粘手
步骤 4/6
面团压扁，蘸上芝麻
步骤 5/6
平底锅刷一丢丢油，煎至两面金黄（饼做薄一点才比较容易熟。煎的过程中会感觉饼略鼓，这时候就快好啦）
步骤 6/6
所有的材料写适量，是因为蒸南瓜过程中含水分不一样，面粉吸水性不一样，甜度喜好不一样。只要记住面团的状态就行啦。如果您第一次做，建议做300g左右南瓜，小试一度哦~不喜欢奶味的可以去掉牛奶。