步骤 1/13
将室温软化的100g黄油倒入无水无油的盆里，用打蛋器搅打～
爱心磅蛋糕
小马宝莉柔柔
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美食故事
亲手做个爱心磅蛋糕给喜欢的人，也是一份不错的心意～
（方子来自微博烘焙老虎～）
食用材料
室温软化的黄油
100g
细砂糖
80g
鸡蛋
2个
红曲粉
15g
低筋面粉
120g
泡打粉
1/4 tsp
牛奶
35g
细砂糖
70g
黑巧克力
50g
全蛋液
100g
室温软化的黄油
120g
低筋面粉
95g
泡打粉
1tsp
可可粉
25g
步骤 2/13
随后加入80g细砂糖～
步骤 3/13
加入两个鸡蛋搅打至融合、蓬松～
步骤 4/13
加入15g红曲粉打至融合～
步骤 5/13
筛入120g低筋面粉和1/4tsp泡打粉～
步骤 6/13
翻拌均匀～
步骤 7/13
倒入烤盘，涂抹均匀，入预热至180度的烤箱，烤15—20分钟～
步骤 8/13
烤好用模具印出爱心～
步骤 9/13
满满的爱心❤️❤️❤️
步骤 10/13
在室温软化的120g黄油里筛入95g低筋面粉、1tsp泡打粉和25g可可粉搅拌均匀，制成巧克力面糊～
步骤 11/13
在35g牛奶里加入70g细砂糖放入微波炉加热1分钟后，加入50g黑巧克力块融化，再加入100g全蛋液搅拌均匀，制成巧克力混合物。将此巧克力混合物倒入上面的巧克力面糊里搅拌均匀～
步骤 12/13
在模具里铺好油纸，先在模具底层铺一层巧克力面糊，然后依次摆好爱心，再用剩下的巧克力面糊包裹住爱心，入预热至170度的烤箱，烤50分钟。
步骤 13/13
爱心磅蛋糕就完成啦～
快把它带给你喜欢的人吧～