步骤 1/4
泡发银耳
银耳枸杞金瓜盅
UEB
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美食故事
把银耳煮得出胶口感超级好
食用材料
银耳
1朵
金南瓜
1个
枸杞
适量
冰糖
适量
清水
适量
步骤 2/4
挖空南瓜
步骤 3/4
银耳泡发后切除头，洗干净，撕碎，加水放在高压锅煮5分钟。目的是快速煮软银耳。有条件的可以慢慢炖噢。
步骤 4/4
从高压锅拿出银耳，放在金瓜盅里，放入枸杞，冰糖。另起一锅放冷水，把金瓜盅放进去蒸。20分钟就可以了。