步骤 1/11
将食材洗净备用。
清炒笋瓜
陈老大
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美食故事
笋瓜可以调理肠胃，能缓解人类的脾胃不和与消化不良，它含有一些膳食纤维能加快肠胃运动，另外笋瓜含有的微量元素还能促进胃液分泌，能有效提高肠胃的消化功效，加快身体对食物的消化和吸收。
食用材料
笋瓜
1个
青椒
1个
葱
1根
干红椒
少许
盐
少许
老抽
少许
步骤 2/11
将食材切好备用。
步骤 3/11
锅热后倒入油，将葱先倒入炒香。
步骤 4/11
接着倒入青椒翻炒。
步骤 5/11
倒入笋瓜和干红椒一起翻炒。
步骤 6/11
炒至2-3分钟后倒入大半勺盐。
步骤 7/11
倒入少许老抽翻炒。
步骤 8/11
大概炒3-5分钟即可出锅。
步骤 9/11
装盘。
步骤 10/11
好吃下饭哦！
步骤 11/11
简单快手呢！