步骤 1/8
佛手瓜洗净，削皮，切片
清淡佛手
缘分?
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食用材料
佛手瓜
2个
木耳
适量
瘦肉丝
适量
姜
少量
蒜
一瓣
料酒
适量
耗油
少许
步骤 2/8
切丝装盘，撒入盐，拌匀静置
步骤 3/8
肉丝里加入料酒，姜丝，淀粉和少许耗油腌制入味
步骤 4/8
木耳切丝
步骤 5/8
起油锅将腌制好的肉丝入锅翻炒
步骤 6/8
加入木耳翻炒
步骤 7/8
将切丝的佛手瓜放入翻炒，盘中有瓜的汁水可稍后倒入，由于刚刚加盐了，所以调味的时候要注意不要太咸，加入一点鸡精和蒜末提香
步骤 8/8
清淡下饭的佛手瓜就做好了，吃完觉得心旷神怡，很爽口的一道菜。