步骤 1/5
把烤箱设在200度
开始处理西葫芦，如果西葫芦较长，可以去头去尾后一切二，再把每段都平分两半。把西葫芦的馕去掉（挖个长槽，当然我是一边挖一边就把馕给吃了，真新鲜呀），在西葫芦上用刷子均匀的刷上橄榄油，然后放入烤箱烤18分钟
西葫芦新吃法
妞妞！
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美食故事
还记得小清的西葫芦面吗？夏日里，西葫芦真是小清偏爱的食材，生吃，熟吃，怎么吃都好吃。今天又要来介绍一道西葫芦低胰岛素菜谱，尝试做下，你就能相信，在健康食疗的世界里，美味和健康从来无需矛盾！
食用材料
西葫芦
4根
橄榄油
4 汤勺
浸橄榄油金枪鱼
1罐
美芹
2根
中等红洋葱
1/2个
柠檬挤汁
半个
香菜
1小把
帕玛森奶酪或其他你喜欢的奶酪
1/2碗
步骤 2/5
西葫芦在烤的时候，同时准备金枪鱼馅（感觉像在做馄饨馅），类似金枪鱼色拉的做法，把洋葱，美芹切丁，香菜切末放入大碗中，金枪鱼罐头连同里面的橄榄油也一起倒入大碗中，加入柠檬汁，盐，如果橄榄油不够还可以再加一些橄榄油。
步骤 3/5
把帕玛森奶酪刨出薄片或者条状
步骤 4/5
西葫芦烤好后把做好的内陷填入，再铺上奶酪片
步骤 5/5
再烤3-5分钟，让奶酪充分溶解在西葫芦上即可。
小贴士：
这样一道既美味又美观的低胰岛素菜谱就完成啦，可以向你保证的就是，大人小孩都超爱哦，爽口营养的西葫芦，配上金枪鱼的优质蛋白和奶酪的优质脂肪，所有原料新鲜，完整，这就是健康食疗的核心思想！还不快来试试！