步骤 1/2
西葫芦，西红柿去皮切片。
乐乐自家菜--西葫芦炒西红柿
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美食故事
西葫芦火候掌握不好就炒软了，与西红柿同炒可以让西葫芦保持它的脆性。
食用材料
步骤 2/2
姜炝锅，先放西葫芦炒一下，再放西红柿炒匀，加盐，糖，盖盖儿，西红柿出汤，西葫芦变色，加蔬之鲜炒匀就可以出锅了。
小贴士：
很简单的快手菜。