步骤 1/18
虾仁洗干净，放料酒、味极鲜酱油和玉米淀粉。
丝瓜炒虾仁
菜谱_45H6d
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美食故事
丝瓜性凉，还有美容的功效，很适合夏天吃。
食用材料
丝瓜
1根
虾仁
130g
料酒
2g
味极鲜酱油
3g
玉米淀粉
2g
胡萝卜
65g
大蒜
3瓣
食用油
适量
生抽
2勺
盐
适量
步骤 2/18
搅拌均匀腌制10分钟左右。
步骤 3/18
丝瓜去皮洗干净。
步骤 4/18
切成片。
步骤 5/18
胡萝卜切成片。
步骤 6/18
大蒜切成片
步骤 7/18
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入虾仁炒熟，盛出备用。
步骤 8/18
锅底留余油烧热，下入蒜片炒香，下入胡萝卜翻炒至变色。
步骤 9/18
下入丝瓜片。
步骤 10/18
翻炒均匀。
步骤 11/18
下入炒好的虾仁。
步骤 12/18
翻炒均匀。
步骤 13/18
加入生抽翻炒均匀。
步骤 14/18
放盐调味。
步骤 15/18
翻炒均匀即可。
步骤 16/18
盛出。
步骤 17/18
营养又好吃的家常菜。
步骤 18/18
清清爽爽特别适合夏天吃。