步骤 1/6
将西葫芦和胡萝卜清洗干净，然后用擦丝器擦成细丝装入碗中。
西葫芦煎饼
妳的混世大魔王
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美食故事
开学了，这菜记得要多吃，烙一烙2分钟就上桌，孩子常吃视力好
食用材料
西葫芦
1根
胡萝卜
1根
面粉
200g
水
适量
盐
适量
步骤 2/6
在碗中加入2个鸡蛋，200g面粉、适量盐和适量的清水，然后用筷子将其搅拌均匀。
步骤 3/6
将其搅拌至近似于酸奶的糊状就可以了。
步骤 4/6
用刷子在锅中刷上一层油，取一勺面糊舀入锅中，接着用勺底将面糊均匀的摊平一些，然后使用小火慢烙，火候千万不要太大，不然很容易烙糊。
步骤 5/6
表面烙至微微金黄后，翻另外一面继续烙，两面均烙至金黄后就可以盛盘。
步骤 6/6
成品！