步骤 1/6
西葫芦切片，蟹味菇洗净，美人椒切好
蟹味菇炒西葫芦
彼岸的爱
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美食故事
过年吃这菜倒是挺清口的！清肠排毒是一定的，大鱼大肉吃多了，来盘这菜不错！
常吃蟹味菇能清肠通便，治便秘，还能增加抵抗力，促进提高免疫力，防癌抗癌，减脂瘦身……冬天是吃蟹味菇最好的季节，每次遇见蟹味菇我必买，2块钱的就能做一盘，我一般会搭配其他蔬菜一起炒，营养丰富，特鲜美！尤其是肠道不通畅，易便秘的人可以经常吃它……
食用材料
西葫芦
1个
蟹味菇
2把
美人椒
2个
大蒜
3瓣
步骤 2/6
锅里油烧热，放蒜瓣炒香，放蟹味菇炒软
步骤 3/6
蟹味菇炒软后，放入西葫芦翻炒均匀，炒西葫芦的过程中，加一勺热水能让西葫芦熟得更快
步骤 4/6
等到水分蒸发完了，西葫芦和蟹味菇也就炒熟了，这时候把美人椒放进去炒匀，放食盐
步骤 5/6
炒匀炒熟即可
步骤 6/6
做法简单，多吃清肠排毒养颜，我是敏茹意，喜欢收藏试试吧
小贴士：
①蟹味菇本身就很鲜美，所以我炒它时一般都不会放调味料，只放点盐就可以了 ②因为西葫芦是一种很好的减肥美容蔬菜，而且对治便秘通肠道也很有帮助，所以两者搭配特鲜美营养