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西葫芦炒鸡蛋

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美食故事

简单易学的一道素菜。

食用材料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个 1小段 适量 生抽 1勺 食用油 1勺

步骤 1/7

准备好所有食材。

步骤 2/7

将西葫芦切片,葱切丝备用。

步骤 3/7

鸡蛋打散,加入适量盐。

步骤 4/7

锅中加油,倒入鸡蛋,翻炒好后盛出备用。

步骤 5/7

锅中加油,放入葱花爆香,加入西葫芦进行翻炒。

步骤 6/7

炒至西葫芦断生,加入盐,生抽调味,然后将炒好的鸡蛋加入,再次翻炒均匀即可。

步骤 7/7

装盘盛出享用。

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