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番茄炒西葫芦
ikun丞星nana
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美食故事
番茄与西葫芦搭配,春天最美味的减肥餐,尤其是西葫芦钙的含量极高,还有补钙、润泽肌肤,调节人体代谢,减肥的作用,老少皆宜!
食用材料
西葫芦
1个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
1
/
6
西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复洗净,去掉两端顶部,切块。
步骤
2
/
6
西红柿在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复洗净切片。
步骤
3
/
6
葱去皮洗净切碎。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入西红柿片翻炒,番茄炒碎,成番茄酱。
步骤
4
/
6
加入西葫芦片翻炒,炒至瓜片变色。
步骤
5
/
6
大蒜去皮洗净切碎,加入盐、大蒜碎、少许生抽调味,喜欢甜口的可以加糖不加蒜。
步骤
6
/
6
出锅装盘。大蒜的香味,加上番茄的酸甜,西葫芦的爽脆,特别适合节后没食欲。
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