步骤 1/11
西葫芦去皮去瓤
西葫芦饼
三玖だいすき
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美食故事
西葫芦做饼也超好吃呢，做法简单，早餐配豆浆开启美好的一天。
食用材料
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
盐
少许
黑胡椒粉
少许
面粉
适量
步骤 2/11
擦细丝，用手攥去多余的水分，不要攥太干，稍微留点水分
步骤 3/11
加入鸡蛋，盐，黑胡椒粉
步骤 4/11
搅拌均匀
步骤 5/11
加入面粉
步骤 6/11
搅拌这种粘稠状态
步骤 7/11
锅中刷油
步骤 8/11
倒入面糊摊平
步骤 9/11
等底部凝固，端起锅转一转，受热均匀
步骤 10/11
翻面，继续煎，稍微转动锅
步骤 11/11
两面金黄就可以了
小贴士：
面粉加的少，做出来的饼就软，反之，加的多，做出来就硬。