步骤 1/7
90g黄油室温软化后+100g糖+0.5g盐打至体积蓬松，颜色变浅
杏仁磅蛋糕
踏雪无痕＆
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食用材料
黄油
90g
白糖
100g
盐
0.5g
全蛋液
2个
牛奶
85g
低粉
110g
杏仁粉
10g
椰蓉（撒表面）
少许
杏仁片（撒表面）
少许
步骤 2/7
2个全蛋液分5次加入黄油中打匀，每一次都要搅打均匀后再加下一次
步骤 3/7
倒入85g牛奶搅打均匀
步骤 4/7
筛入110g低粉+10g杏仁粉混合物拌匀
步骤 5/7
将面糊倒入活底磅蛋糕模具中
步骤 6/7
表面撒少许椰蓉+杏仁片，烤箱上下火，中下层，170°，50分钟
步骤 7/7
杏仁磅蛋糕