步骤 1/12
准备好食材。
碧根果巧克力磅蛋糕～元气满满
a吴乐乐
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美食故事
都市女性常因工作繁忙，饮食不规律，精神压力大等问题面临许多身心健康烦恼。碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤，乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑，富有弹性。
食用材料
全蛋
100克
糖
60克
低筋面粉
100克
可可粉
10克
黄油
100克
葡萄干
20克
碧根果
30克
步骤 2/12
黄油软化，加入细砂糖。
步骤 3/12
打至颜色发白。
步骤 4/12
蛋液打散。
步骤 5/12
加入黄油中打发均匀，放入过好筛的面粉与可可粉。
步骤 6/12
用刮刀拌成有光泽的面糊。
步骤 7/12
加入葡萄干，碧根果，拌匀。
步骤 8/12
将拌好的面糊装入模具中，用抹刀抹平。
步骤 9/12
放入预热好的烤箱，中下层，上下火180度烤三十分钟左右。
步骤 10/12
烤好的磅蛋糕刷上糖水，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏一晚。
步骤 11/12
吃的时候切片。
步骤 12/12
一款完美的磅蛋糕，烘烤后的成品当中是自然裂开的，切开来是T恤形状。
小贴士：
坚果热量很高，每日早晚各食用1-2颗碧根果仁，就可以达到很好的食疗保健效果。