步骤 1/4
首先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜切成细丝即可备用。将绿豆芽冲洗2遍即可备用。
绿豆芽拌黄瓜丝
fairy(NPC)
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美食故事
黄瓜和绿豆芽就是脂肪最怕的蔬菜，只要您现在需要减肥，坚持每天吃一点此蔬菜，轻松排空黑臭便，衣服穿回S码，相信大家在这个夏天，都会有一个满意的身材的！
食用材料
黄瓜
300克
绿豆芽
300克
香菜
5克
蒜末
5克
小米椒
5克
花椒
3克
陈醋
5ml
白胡椒粉
2克
鸡精
2克
食盐
适量
食用油
适量
步骤 2/4
锅中放入适量的水，将水烧到道滚沸后，将绿豆芽放入到锅中，大火将绿豆芽煮20秒后即可捞出备用。
步骤 3/4
将黄瓜丝和焯水的绿豆芽混合在一起，然后将食盐、鸡精、白胡椒粉、陈醋全部放入到其中搅拌均匀。
步骤 4/4
接着将蒜末、小米椒、花椒、香菜放入到盘中，最后淋上适量的热油即可食用。
小贴士：
1、绿豆芽焯水时，一定不要煮的太久，一般沸水将绿豆芽煮20秒即可，如果时间煮的太长，会导致绿豆芽吃着不脆口呢！ 2、因为黄瓜切是比较细的丝，所以凉拌黄瓜丝时就不要给盐腌制黄瓜丝了，不然会导致黄瓜吃着没口感的！