步骤 1/10
猪肉放入大葱剁碎至有些黏黏的感觉，打入一个鸡蛋，视肉馅的多少加入适量盐，五香粉，老抽，蚝油。顺时针搅拌上劲。
猪肉豆角饺子
Dae-难言X
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美食故事
作为一个地道的北方人，对饺子总有一种特殊的情愫。。。
食用材料
步骤 2/10
起锅凉水沸后加入长豆角，煮大约五分钟，捞出放进凉水里。
步骤 3/10
豆角切碎后再剁一下否则太大到时候不好包
步骤 4/10
另起锅加入少量食用油，放入葱末和姜末，炸香。
步骤 5/10
关火，把豆角碎加入锅里翻炒两下
步骤 6/10
把刚才调好的肉馅加进去，搅拌均匀
步骤 7/10
面粉加入清水，和成面团，放入盆中，省一个小时，怕干就盖上湿布或盖子吧
步骤 8/10
揉好的面团，中间挖一个洞，揉成细长条，具体多细取决于你想包多大的饺子
步骤 9/10
细长条滚刀切成剂子，擀成圆片
步骤 10/10
成功了。。。还没拍成品图，已经被老公吃完了