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春季小零食:盐水煮鲜豌豆

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美食故事

四月上旬,豌豆就大量上市了!豌豆的营养价值非常高,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,等同于豆腐的营养价值!但是维生素b1和b2却是豆腐的十几倍!有抗炎消炎,通利大肠,保护视力,防癌抗癌的作用!小朋友常吃豌豆对骨骼生长,大脑发育,免疫力的提高都有很好的效果!

食用材料

鲜豌豆 1000克 适量 八角 2个 花椒 60粒 香叶 2片 桂皮 1块 小茴香 40粒 适量

步骤 1/4

鲜豌豆洗干净,剥皮!

步骤 2/4

备用!

步骤 3/4

锅中水烧开,加入豌豆香料!适量盐!定时煮25-30 分钟!

步骤 4/4

出锅!拌白粥,当零食都很赞!

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