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春季小零食:盐水煮鲜豌豆
we阿万
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美食故事
四月上旬,豌豆就大量上市了!豌豆的营养价值非常高,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,等同于豆腐的营养价值!但是维生素b1和b2却是豆腐的十几倍!有抗炎消炎,通利大肠,保护视力,防癌抗癌的作用!小朋友常吃豌豆对骨骼生长,大脑发育,免疫力的提高都有很好的效果!
食用材料
鲜豌豆
1000克
盐
适量
八角
2个
花椒
60粒
香叶
2片
桂皮
1块
小茴香
40粒
水
适量
步骤
1
/
4
鲜豌豆洗干净,剥皮!
步骤
2
/
4
备用!
步骤
3
/
4
锅中水烧开,加入豌豆香料!适量盐!定时煮25-30 分钟!
步骤
4
/
4
出锅!拌白粥,当零食都很赞!
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