步骤 1/6
首先把芋头切片，或者切块。然后用生抽，盐巴，鸡精，蒜末腌制一下。因为我比较着急炸，所以大概腌制了10分钟左右。如果不着急的话，可以腌制久一点，这样芋头比较入味！！
芋头饼
笑脸带眼红
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美食故事
昨天去超市逛了一下。看芋头比较便宜，就买了一个。然后打电话请教老妈怎么油炸法。今天就开始动手做了。。。
食用材料
面粉
适量
芋头
1个
盐巴
适量
水
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蒜末
适量
鸡蛋
1个
步骤 2/6
面粉里面加一个鸡蛋，这样炸芋头的时候，比较香。
步骤 3/6
鸡蛋和面粉搅拌成这样就可以了
步骤 4/6
锅里放油，里面开始冒泡了。就可以放下去炸了
步骤 5/6
然后芋头沾一下面糊，放锅里炸就可以了。我是切的很薄。然后芋头会飘起来在油面上。颜色变色了，就夹起来。或者用筷子扎一下芋头，看有没有熟。
步骤 6/6
起锅了
小贴士：
胃不好的亲们，少吃芋头。不然会不消化！！！